L'élevage bovin allaitant subit une crise grave et profonde : les trésoreries s'assèchent dangereusement, les cessations d'activité se multiplient et la décapitalisation s'accélère, dans un silence assourdissant. A la baisse de la consommation et au comportement prédateur des industriels et des grandes surfaces, s'ajoutent les conséquences de la sécheresse et une concurrence irlandaise massive en prévision du Brexit. En totale contradiction avec la demande citoyenne, c'est la ...
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